Vandaag als gisteren!
Voor ons als team van slagerij Peter Jan van den Broek geldt dit ook. De kwaliteit van ons product staat elke dag weer boven op ons lijstje.
Dit geldt voor onze zelfgemaakte vleeswaren waarvan 90% in onze eigen worstmakerij wordt vervaardigd. Het rund-, varkens-, kalfs-, lams- en wagyuvlees is van buitengewone kwaliteit.
Dus onze grootste uitdaging is om u vandaag dezelfde kwaliteit te leveren als gisteren.
Bij ons wordt gewerkt met varkens van Good Farming, zie Good Farming.
Ook bieden wij het Spaanse Duroc varken aan. Dit typische Spaanse zwarthoefvarken heeft bijzondere smaakeigenschappen die u kunt vergelijken met ons wildzwijn, zie Spaanse Duroc varken.