Aujourd'hui comme hier
Pour l’équipe de Slagerij Peter Jan van den Broek c’est une « devise » selon laquelle nous travaillons :
Chaque jour la qualité de nos produits est notre priorité numéro 1. Ainsi 90% de notre charcuterie est faite maison et la qualité de notre viande de bœuf, de porc, de veau, d’agneau et wagyu est exceptionnelle.
Notre plus grand défi est de vous garantir la meilleur qualité, aujourd’hui comme hier.
Toute notre viande de porc vient de Good Farming, voir Good Farming.
Nous offrons également le porc Duroc espagnol. Ce porc à sabot noir typiquement espagnol a une saveur caractéristique comparable à notre sanglier, voir porc espagnol Duroc.